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蟹粉豆腐的做法

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蟹粉豆腐

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又是一年秋。去年秋天做的蟹粉还剩个底，来块豆腐吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蟹粉适量

、

豆腐 1块

、

盐适量

、

食用油适量

、

胡萝卜青豆玉米粒少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅下油，油稍热放几粒胡萝卜青豆玉米粒煸炒。
步骤2/5 点击查看大图
放入豆腐，稍煎一下。
步骤3/5 点击查看大图
加点水/肉汤，大火煮开转小火炖煮，加适量盐。
步骤4/5 点击查看大图
放两勺蟹粉，稍翻拌。
最后一步点击查看大图
盖盖焖煮一会儿，起锅。

小贴士

1.胡萝卜青豆玉米粒是冷冻净菜，用来调配颜色，没有就不放。 2.豆腐老嫩不限，老的更耐煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-28 · 江苏省

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