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炸绿萝卜山药丸子的做法

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炸绿萝卜山药丸子

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秋天到了，是吃绿萝卜的时候，今天我做个炸绿萝卜山药丸子，

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绿萝卜一小根

、

山药半根

、

面粉适量

、

大葱适量

、

淀粉一点

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

五香粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把绿萝卜擦成丝切几刀，粗山药剁碎，面粉，淀粉，鸡蛋都放在一起。
步骤2/4 点击查看大图
加入盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀图片这样子，不用加水啊，因为萝卜山药鸡蛋都是湿的。
步骤3/4 点击查看大图
捏成小丸子。起锅烧油，油热放入捏好的丸子，熟了之后捞出，在复炸一下，也可以不用复炸。
最后一步点击查看大图
成品萝卜山药丸子，就做好啦。

小贴士

做的是素丸子所以好熟，小火慢炸，微黄就熟了，这样做出来的小丸子外焦里嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-28 · 山东省

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