爆炒鱿鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好一些姜丝、1个甜椒切滚刀块,半个洋葱切片
-
步骤2/8
点击查看大图
鱿鱼去皮(也可以不去皮,看个人喜好)去内脏洗净改花刀
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒入适量清水、适量料酒,几片姜片,1个葱结,水开后倒入鱿鱼
-
步骤4/8
点击查看大图
鱿鱼焯水个30-60秒,变色卷起来了就可以捞出来了,不要焯水太久,不然鱿鱼就老了,捞出后,可以用冷水冲洗一下它,这样它会更Q弹
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里倒油烧热后,倒入姜丝爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
接着倒入甜椒和洋葱翻炒至断生
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入鱿鱼,加入1勺蚝油,和2小勺麻辣鲜(调料盒里的小勺子噢)适量盐巴和味精(不用太多,避免太咸)大火快速翻炒几下,就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
装盘后就可以享受美味啦~
如果想要配色更美,可以放红椒和黄椒哈(我没买到,就没放了)当然,如果没有这两样,也可以放胡萝卜~我为啥没放是因为我在做的时候才想起来可以用胡萝卜代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-29
爆炒鱿鱼的相关分类
爆炒鱿鱼的相关推荐
-
烤肉拌饭
1079630人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14119456人看过 -
巨好吃的韩式石锅拌饭
85404人看过 -
家常菜——葱烧海参
1789765人看过 -
#我心中的冬日限定#皮蛋瘦肉粥
112247人看过 -
懒人番茄浓汤面
2721029人看过 -
吊打快餐店的皮蛋瘦肉粥
21615人看过 -
玉子烧
35766人看过 -
蕃茄烧牛肉
84714人看过 -
#精致一人食#皮蛋瘦肉粥,手抓饼烤肠
153839人看过 -
糖醋里脊
165502人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
258561人看过