川式青花椒芝士煎饼
今天和大家分享一下川式青花椒芝士煎饼的做法,供您参考!制作这道美食我使用到了安佳川式青花椒味芝士片。成品造型美观,色彩鲜丽,蛋香与芝香相融合,松软的饼皮包裹着香酥的薄脆,再加上葱香香菜的香气的加持碰撞出了不一样的口感!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #安佳全新风味芝士片 美味征集送好礼 芝士盖被 爆改芝味!#
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步骤1/15
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饺子皮儿撒上一些玉米淀粉,擀成大薄片备用
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步骤2/15
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起锅烧油,油温五成下入饺子皮炸制,炸至两面金黄
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步骤3/15
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捞出控油备用
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步骤4/15
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取一个大碗加入面粉,食盐,花椒面
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步骤5/15
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加入清水搅拌成无明显面粉颗粒的稀糊备用
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步骤6/15
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小葱香菜洗净切碎备用
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步骤7/15
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平底锅刷薄油,油热后盛入一大勺面浆
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步骤8/15
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转动锅子,让面浆均匀的铺底,待半凝固状态打入两颗鸡蛋(也可以打入一颗根据您的喜好来选择)
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步骤9/15
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将鸡蛋打散均匀的平铺在面饼上,撒上葱花香菜,黑芝麻
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步骤10/15
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待鸡蛋呈半凝固状态时,翻面烙至另一面3
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步骤11/15
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用小刷子涂上蒜蓉辣酱和甜面酱,铺上掰碎的薄脆和煎制好的烤肠
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步骤12/15
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取出安佳川式青花椒芝士片
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步骤13/15
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铺在烤肠上面
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步骤14/15
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将饼皮由两边向中间折,在对折装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图,川式青花椒芝士煎饼完成。感谢收看!
1.鸡蛋可以根据您的喜好随意调整每张饼放1到2个都可以!
2.烙饼时需要全程小火,避免烙糊。
3.也可以加入几片洗净的生菜片,不但增加了营养,还丰富了口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-03 · 辽宁省
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