百合山药红枣小米馒头|0糖油一次成功
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假期宅家做美食,今天分享一款高膳食纤维的自发粉,含有丰富的蛋白质、果胶、维生素抗氧化物质、高营养低热量,麦香浓郁,做法简单,养生又美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将自发粉、水放入大白象厨师机揉面桶,先低速再高速揉面10分钟,揉成光滑的面团;将面团简单收圆,无需发酵,直接分割12份,每个面剂62克,依次滚圆,整形成馒头胚;
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步骤2/4
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醒发30分钟,至2倍大,食指按压有回弹的状态即可;冷水上锅,沸水蒸制20分钟关火,闷3分钟即可出锅。
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步骤3/4
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冷却后冷冻保存。
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最后一步
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快快做起来吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-03 · 辽宁省
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