牛牛身上都是宝之【牛腩筋皮】
就是牛腩下面的筋皮。煮熟后适合炒辣椒，拌着吃，涮火锅。我就是想涮火锅吃的，一张一张的看着像豆皮，但是可比豆皮香哦，大家可以尝尝 ！
-
步骤1/7
点击查看大图
先来焯水，3斤筋皮焯水以也没有那么多了。这个筋皮是会有油质，先不要管它。
-
步骤2/7
点击查看大图
焯完水后还是会有油的，越大张的筋皮油质会越多，小点的焯水完就会干净很多了。
-
步骤3/7
点击查看大图
电饭煲隆重登场。无敌小家方便又快捷！任何食物都轻松煮烂，电饭煲下面铺上葱段和姜片，我放了两朵八椒，一小点花椒。不用放盐，因为我们之后吃火锅呀，炒辣椒啊都要放盐的，就不需要放盐来煮了，如果想吃酱卤的筋皮就要加好调料了！
-
步骤4/7
点击查看大图
煮熟的标志就是用筷子捅就穿过去了，这样就可以出锅了，放凉一点，用一个不太锋利的刀具，筋皮上的油质轻松刮掉！
-
步骤5/7
点击查看大图
看多干净！！是不是好像豆皮？就这样一张一张的，涮火锅去吧可好吃了
-
步骤6/7
点击查看大图
我分出来一盘儿用蒜片炒了一下 。美味就是无论怎么吃就一个字 香！
-
最后一步
点击查看大图
冻起来两包 。过两天下雪了就在家涮火锅吧 ！
自己动手做的饭菜才是最好吃的 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-06 · 辽宁
牛腩筋皮的相关分类
牛腩筋皮的相关推荐
-
紫苏姜
270359人看过 -
干煸四季豆
739907人看过 -
【东北名菜】溜肉段
463927人看过 -
#豆果10周年生日快乐#麻婆豆腐
116621人看过 -
香辣炖肘子，肉烂汁浓，香辣诱人 #我心中的的冬季限定#
37615人看过 -
酥脆椒盐虾
2193724人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74103522人看过 -
【镇桌菜】八分钟清蒸老虎斑
189627人看过 -
蘸料
1571389人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35456879人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2940257人看过 -
营养全面又下饭，粤式砂锅鱼头豆腐煲
502166人看过
