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虾扯蛋的做法

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虾扯蛋

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最近被我娃又被种草了一个爆款小吃，今天教大家做一道网红小吃虾扯蛋，营养美味滑嫩无腥味。鲜香的虾肉和鲜嫩的鸡蛋完美结合，简直是美食界的绝配。做法简单，15分钟就轻松搞定，减脂期也可以放开吃，高蛋白，营养又健康。参与活动: #舌尖上的假期之旅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

虾适量

、

鸡蛋适量

、

小米椒适量

、

葱花适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备以上食材和工具备用。
步骤2/7 点击查看大图
按照个人口味可以搭配一些玉米粒、火腿、什锦菜之类的辅料。
步骤3/7 点击查看大图
大虾去虾衣，用水焯一下。
步骤4/7 点击查看大图
准备锡纸碗刷油，加入虾、鸡蛋、葱花、小米辣、生抽、香油。
步骤5/7 点击查看大图
空气炸锅，160度12~15分钟，最好盖一层锡纸，不然葱花烤的有点焦。
步骤6/7 点击查看大图
外层面糊略酥脆，虾弹弹的很是鲜美。
最后一步点击查看大图
糖心鸡蛋裹着好吃的玉米粒，滑滑嫩嫩营养满满，幸福感爆棚。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-07

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