蒜香排骨
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步骤1/7
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买回来的排骨 加清水,一勺盐,泡半个小时,泡去血水和杂质
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步骤2/7
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这时候,把蒜切沫,葱切小段,起锅烧油,用热油激发出蒜香味,随后加入盐,味精,胡椒粉,蚝油,生抽搅拌均匀备用
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步骤3/7
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泡好的排骨洗净,控水,加入刚才的蒜泥
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步骤4/7
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搅拌均匀,腌30分钟
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步骤5/7
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加入一个鸡蛋,40g小酥肉粉
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步骤6/7
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腌好起锅烧油下锅炸, 炸至金黄捞出,这里我忘记拍照了
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最后一步
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这就是炸好得成品啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-08
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