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广西粽子

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想要吃到原生态新鲜材料手工粽子，需要费点时间哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

糯米 250g

、

退壳绿豆 100g

、

香菇 6-7个

、

花生 20颗

、

酱油少许

、

耗油少许

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
山上新鲜的竹子
步骤2/11 点击查看大图
和新鲜的野生粽子叶
步骤3/11 点击查看大图
把叶子洗干净，用水煮一遍，以防破裂
步骤4/11 点击查看大图
准备好新鲜肥美的土猪肉，用酱油五香粉翻炒至出油的色泽
步骤5/11 点击查看大图
红豆，去皮绿豆芝麻，花生混合炒香。
步骤6/11 点击查看大图
所有的材料安排齐全，开始包粽子。
步骤7/11 点击查看大图
每一条手工粽子饱满又好看。
步骤8/11 点击查看大图
把粽子放下锅，水量没过粽子。
步骤9/11 点击查看大图
柴火开始煮一小时，浸泡30分钟
步骤10/11 点击查看大图
粽子熟透了，拿起来沥干水分。
最后一步点击查看大图
美味又好吃的粽子，完美出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-10 · 广东省

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