清炒土豆丝
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步骤1/14
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土豆洗净去皮,红绿椒洗净备用。
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步骤2/14
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先切片。
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步骤3/14
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在改丝。
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步骤4/14
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放入凉水中泡3分钟去除淀粉,在冲洗一遍。
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步骤5/14
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起锅烧水,水开后放入土豆丝烫水60秒。
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步骤6/14
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捞出冲凉后控水备用。
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步骤7/14
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切点葱花、姜片、红绿椒丝。
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步骤8/14
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起锅烧油,放入葱姜炒香。
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步骤9/14
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放入土豆丝快速翻炒几下。
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步骤10/14
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加入少量白醋,快速翻炒均匀。
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步骤11/14
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加入红绿椒丝。
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步骤12/14
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快速翻炒几下后加入盐和鸡精,在炒几下后出锅。
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步骤13/14
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装盘上桌美食完成。
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最后一步
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清淡可口,好吃极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-13 · 辽宁省
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