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清炒土豆丝的做法

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清炒土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

青红椒少量

、

葱姜少量

、

盐适量

、

白醋 1小勺

、

鸡精适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆洗净去皮，红绿椒洗净备用。
步骤2/14 点击查看大图
先切片。
步骤3/14 点击查看大图
在改丝。
步骤4/14 点击查看大图
放入凉水中泡3分钟去除淀粉，在冲洗一遍。
步骤5/14 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入土豆丝烫水60秒。
步骤6/14 点击查看大图
捞出冲凉后控水备用。
步骤7/14 点击查看大图
切点葱花、姜片、红绿椒丝。
步骤8/14 点击查看大图
起锅烧油，放入葱姜炒香。
步骤9/14 点击查看大图
放入土豆丝快速翻炒几下。
步骤10/14 点击查看大图
加入少量白醋，快速翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
加入红绿椒丝。
步骤12/14 点击查看大图
快速翻炒几下后加入盐和鸡精，在炒几下后出锅。
步骤13/14 点击查看大图
装盘上桌美食完成。
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清淡可口，好吃极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-13 · 辽宁省

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