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自制番茄酱的做法

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自制番茄酱

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 600克

、

去皮番茄罐头 800克

、

食用盐 25克

、

细砂糖 10克

、

橄榄油 120克

、

大蒜 50克

、

小干葱 175克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
橄榄油烧热放小干葱炒到酥软变色
步骤2/4 点击查看大图
依次加入大蒜末炒到酥软，放迷迭香末，盐和糖一起炒出香味
步骤3/4 点击查看大图
加入番茄肉（去皮去籽最好）炒到出水
最后一步点击查看大图
加入去皮番茄罐头和意大利芹叶碎一起煮开后调小火15分钟，根据自己需要粉碎或者不粉碎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-14 · 上海

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