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牦牛护心肉汤！的做法

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牦牛护心肉汤！

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喜欢吃這部分的肉，簡单煮后超好吃！

食材清单加入采购清单

护心肉 1000克

、

生姜 1块

、

料酒 1勺

、

香葱 5根

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

洋葱半个

、

白糖适量

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牦牛肉冲洗干净，水煮去血水
步骤2/4 点击查看大图
将洋葱切片，葱，姜，蚝油，酱油，豆瓣酱，少许洒，炒好的焦糖放入锅内，牛肉整块下去不切！加上适量水
步骤3/4 点击查看大图
分量比较多，高压锅煮牛肉模式2次！
最后一步点击查看大图
煮出来再切牛肉（这样牛肉口感更好吃），加上少许的白菜，撒上少许的葱花，可口美味的牛肉汤完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-14

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