是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水煮牛肉的做法

点击查看大图

水煮牛肉

浏览 15.6万 · 收藏 4524

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #舌尖上的假期之旅#

食材清单加入采购清单

牛里脊 300克

、

郫县豆瓣酱一勺

、

黄豆酱一勺

、

鸡精（腌制用） 1克

、

淀粉（腌制用） 1汤匙

、

葱一段

、

花椒 20粒

、

老抽一勺

、

鸡精 2克

、

白芝麻 3克

、

香菜碎一颗

、

大蒜十瓣

、

火锅底料一小块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆皮焯水
步骤2/8 点击查看大图
牛肉用胡椒粉、淀粉拌匀腌制二十分钟后，在煮开的水中把牛肉烫至变色
步骤3/8 点击查看大图
豆皮和牛肉铺在平锅里
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油把火锅底料、花椒粒、豆瓣酱、黄豆酱炒香
步骤5/8 点击查看大图
加清水、胡椒粉、老抽煮开（汤汁）
步骤6/8 点击查看大图
蒜粒和葱花铺在牛肉上，撒上鸡精
步骤7/8 点击查看大图
把汤汁浇在装食材的平锅中
最后一步点击查看大图
撒上香菜和熟芝麻，美味即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-15 · 湖北省

换个做法

水煮牛肉的相关分类

葱香味豆瓣味荤菜梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹更多

水煮牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许