萝卜炖牛杂
天气冷了,萝卜赛人参,炖点暖暖身。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛杂用料酒蒜生姜稍稍腌制两三分钟,然后冷水下锅焯熟。捞起洗净备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
萝卜去皮洗净,切滚刀块,备用
-
步骤3/9
点击查看大图
青蒜,姜片,蒜皮,干辣椒切好放在萝卜上
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅倒菜籽油,萝卜和蒜姜辣椒一起下锅煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
萝卜炒至微微发焦,加料酒,生抽,老抽和蚝油一起煸炒,上色均匀后加水没过食材
-
步骤6/9
点击查看大图
放香叶,桂皮,八角,冰糖和焯熟的牛杂一起下锅炖,大火烧开转小火炖
-
步骤7/9
点击查看大图
炖到萝卜软烂,汤汁浓郁,加点味精即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅加点葱
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃哈哈哈
牛杂也可换牛肉和牛腩,都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-16
萝卜炖牛杂的相关分类
萝卜炖牛杂的相关推荐
-
孜然鸡胸肉
16104018人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18298854人看过 -
玫瑰苹果茶,清润甘甜|神奇的天然滋味,倒茶瞬间绽放!
46574人看过 -
酸汤肥牛
911820人看过 -
凉拌苤蓝 减肥瘦身低脂去火凉菜 夏季快手家常菜
246995人看过 -
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
195235人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16938852人看过 -
清蒸中华鲟
109196人看过 -
威士忌highball日式居酒屋必备鸡尾酒
22872人看过 -
泰国打抛饭
10813人看过 -
盐水煮毛豆
11515617人看过 -
#一学就会快手菜#红烧银鲳鱼
233549人看过