红烧牛仔骨
西式的烧法孩子不爱吃，还是我们中式的浓油赤酱更能俘获小宝贝的心。
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步骤1/6
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热油爆香姜蒜
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步骤2/6
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加入焯好水的牛仔骨，加入料酒，翻炒至料酒没有
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步骤3/6
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加入冰糖继续翻炒至冰糖融化
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步骤4/6
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加入老抽，加入没过牛仔骨的水
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步骤5/6
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小火慢炖至汤变得浓稠，大火收汁
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最后一步
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装盘
牛肉浸泡半小时去除血腥味，炖的时候一定不要着急，小火慢炖，以防咬不动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-17
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