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土豆炖牛肉

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宁夏天
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30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
土豆 2个
、
姜 1块
、
葱 1段
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
干辣椒 1个
、
老抽 2勺
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
鸡精 1勺
、
黄豆酱 2勺
、
盐 适量
、
白糖或者冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉提前凉水下锅，葱姜焯水，别放料酒，容易发酸，炖牛肉时也别放料酒 炖牛肉时开水多加点，炖煮时间长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-20 · 河南省

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