牛肉窝蛋蒸饭
平时都是电饭煲一键煮饭，想换换口味煲仔饭太上火，又不太好操作，这个蒸饭营养健康又美味，孩子每次都吃两大碗。
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步骤1/4
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牛肉切好，清洗干净，抓干水分，先加入1克盐，糖，生抽，料酒生粉拌均匀，腌10分钟左右，再加入2克花生油拌均匀待用
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步骤2/4
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用一个合适的盆子，一杯(电饭锅配套的量杯）米，洗干净，加入一杯水，1克盐，1克花生油(实际上，所有调料都是随意放的)，浸泡一小时左右(不泡也可以)，我都是用电饭煲来蒸，不用看时间，里面放入适量的清水(我一般都是4/1满)，然后放入那盆米盖上盖子按煮饭键就可以了
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步骤3/4
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按煮饭键约半小时后(水干)就把牛肉，鸡蛋放在米饭上，(喜欢味浓一点可以再加一点生抽和油）再蒸十五分钟(或电饭煲自动关机)焖5分钟
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最后一步
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蒸牛肉窝蛋饭做好了，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-21 · 广东省
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