橘子酵液
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烹饪步骤
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步骤1/4
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橘子瓣去皮
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步骤2/4
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放入白糖和蜂蜜
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步骤3/4
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加入凉白开混合并密封好。放置2-3天具体看室内气温，夏季温度高大概1-2天就可以，秋冬温度低大概腰3天以上。期间要观察状态，水果浮上来并有明显小气泡，说明很活跃有气体，可以每天打卡瓶子排气并让其接触一下空气。
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最后一步
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做好酵液，水果过滤掉不要。只留液体，尽快用完，可以做波兰种、邦鲁种，或直接代替水和面也可以。用不完可以冰箱冷藏。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-23 · 湖南省
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