红烧羊肉萝卜煲
汤汁甜咸,拌饭一绝,萝卜特别甜 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
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步骤1/9
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羊肉洗净,冷水下锅焯水,下姜片,料酒去腥,水开捞出,洗净备用
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步骤2/9
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起锅烧油,放姜片爆香
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步骤3/9
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下羊肉翻炒2分钟
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步骤4/9
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加水,没过羊肉即可
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步骤5/9
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加入调料,老抽,生抽,冰糖,蚝油,盐,煮开
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步骤6/9
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转入高压锅,中火压30分钟
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步骤7/9
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高压锅放气后,白萝卜切块,放入一起煮一个软烂即可,不需要上气阀,盖子盖着就好
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步骤8/9
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出锅,葱花装饰
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最后一步
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秋日进补
如果羊肉不够软烂,就再多压10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-26 · 福建省
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