滑溜鸡片
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉斜刀切片，放入小苏打搅拌均匀腌制10分钟后洗净，控干水分；一个蛋清+一勺淀粉搅拌均匀后放入鸡片上浆，再用食用油封住水分；
-
步骤2/7
点击查看大图
碗汁：生抽、少许老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、适量盐、淀粉、清水搅拌均匀；
-
步骤3/7
点击查看大图
备好所有的配菜木耳、黄瓜、胡萝卜；（我没有胡萝卜了，放点会更好看）木耳提前焯一下水备用；
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油，放入鸡片炒至变色，盛出备用；
-
步骤5/7
点击查看大图
利用底油，爆香蒜末；
-
步骤6/7
点击查看大图
放入所有的配菜翻炒至断生，放入鸡片，倒入碗汁，翻炒至汤汁浓稠即可～
-
最后一步
点击查看大图
开吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-30
滑溜鸡片的相关分类
滑溜鸡片的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#滑溜鸡片
153985人看过 -
滑溜鸡片
185484人看过 -
滑溜鸡片 宝宝辅食食谱
1425808人看过 -
【家庭小酒馆】欧洲橄榄蒜香大虾Tapas
47557人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25701077人看过 -
滑溜鸡片
170746人看过 -
莴笋炒鸡肉片
5046964人看过 -
#开启观赛嗨吃局#滑溜鸡片
34676人看过 -
口水鸡
37130人看过 -
花开富贵芝士焗大虾#秋天怎么吃#
3559114人看过 -
早起的动力是这碗面给的！！麻酱酸汤面巨香～
96707人看过 -
白菜豆腐卷～清淡鲜美
131051人看过
