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在家也能吃的清油麻辣火锅

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越涮越香，越涮越好吃的清油麻辣火锅，吃多了也不糊嘴，完全不油腻，特别适合涮鱼，牛肉，羊肉，麻辣鲜香，再搭配上麻辣火锅的香油油碟，比清汤火锅好吃太多了。参与活动: #在家就能邂逅美味火锅，一键开启搭配#

食材清单加入采购清单

家麻家辣火锅油 200g

、

干辣椒、干花椒适量

、

菠菜 200克

、

羊肉卷 200g

、

牛肉卷 200g

、

火锅丸 300g

、

豆腐泡 200g

、

火锅面 1

、

食盐 3勺

、

味精 3勺

、

冰糖 4粒

、

姜片 5片

、

葱段 5节

、

蒜瓣 5粒

、

麻汁适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我这个是成品的锅底，只需要准备蔬菜，豆腐，肉类，鱼类就可以。
步骤2/6 点击查看大图
兑水，煮开就可以涮火锅了。
步骤3/6 点击查看大图
涮嘎鱼，任何鱼都可以。
步骤4/6 点击查看大图
配菜我用了卷章，肥牛，羊肉片，鲜虾等。
步骤5/6 点击查看大图
肉卷烫一下就好了。
最后一步点击查看大图
麻辣火锅必备油碟，可以给食材降温，润燥增香，巨好吃。

小贴士

直接准备锅底，食材开涮，非常方便又好吃，没啥小贴士了，懂得都懂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-31 · 北京市

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