自制麻辣烫
目前试过的菜谱里，这个最靠谱了。 而且是一锅出……
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步骤1/6
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1、准备好黄豆酱，牛奶和火锅底料。2、葱姜蒜切片备用。
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步骤2/6
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想吃的菜呀，肉呀，都备好。
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步骤3/6
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热锅凉油（油少一点），油热先放葱姜蒜，炒香后依次放入黄豆酱和火锅底料，炒熟。
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步骤4/6
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炒香后倒入凉水和一瓶牛奶，然后烧开。
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步骤5/6
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烧开水后，用漏勺捞出里面的残渣。就可以放入菜品了。
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最后一步
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煮好后装盘，开吃。
不用放盐，啥都不用放，按照上面的方法直接吃就行。这是我目前试过的方法里面，简单好吃的了。
没有牛奶，用豆浆啥的替代也行。豆浆要提前泡好，再入锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-31 · 河北省
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