莲藕蒸肉丸,鲜嫩不上火
秋冬吃藕,胜过所有,莲藕的营养价值很高,和肉丸搭配,蒸一蒸,浇点浇汁,鲜香味美 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
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步骤1/8
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莲藕胡萝卜切碎
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步骤2/8
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把肉馅,胡萝卜莲藕碎放进去,加盐,糖,白胡椒粉,蚝油,玉米淀粉
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步骤3/8
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抓拌均匀
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步骤4/8
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团成肉丸子,蒸30分钟
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步骤5/8
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制作料汁:蚝油+生抽+淀粉+清水,混合均匀
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步骤6/8
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放入锅中煮开
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步骤7/8
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浇在蒸好的肉丸上,撒上小葱
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最后一步
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又香又嫩,好吃不上火
1.配菜的比例不要超过肉的三分之一
2.抓拌上劲儿有粘性才可以
3.水开后蒸30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-01 · 河南省
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