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拌心里美萝卜的做法

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拌心里美萝卜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

心里美萝卜 1个

、

花生米 150克

、

盐 1小勺

、

酱油 2汤勺

、

香醋 3汤勺

、

白糖 3汤勺

、

味精 1小勺

、

耗油 2小勺

、

香油 1小勺

、

花椒油 1小勺

、

辣椒油 5汤勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生米炒熟后取出晾凉。
步骤2/10 点击查看大图
心里美萝卜用刀削成小片，最好带皮。
步骤3/10 点击查看大图
按料表兑一个料汁，看一下小勺，汤勺和饭勺的大小。
步骤4/10 点击查看大图
兑好后备用。
步骤5/10 点击查看大图
加入料汁。
步骤6/10 点击查看大图
戴上手套抓拌均匀，抓一分钟左右便于入味。
步骤7/10 点击查看大图
抓拌均匀后放入花生米，继续抓拌几下。
步骤8/10 点击查看大图
抓拌均匀后，装盘美食完成。
步骤9/10 点击查看大图
上桌开吃，萝卜和花生米清脆可口，料汁辣中回咸，咸中回甜，甜中回香，这个小菜OK。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-04

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