栗子地锅鸡贴饼
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步骤1/9
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准备食材。这里的鸡要用生长期超过一年的草鸡。
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步骤2/9
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玉米粉用开水烫面，做成面团醒半小时以上。
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步骤3/9
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葱姜蒜热油爆炒
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步骤4/9
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放入鸡块炒至无血丝
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步骤5/9
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加入洋葱胡萝卜栗子等配菜
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步骤6/9
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放生抽老抽黄豆酱八角等调味，后面要放点白糖吊鲜
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步骤7/9
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玉米面团压成饼子贴在锅边，大火煮开后转小火焖45分钟后收汁
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步骤8/9
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撒上芝麻香菜等
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最后一步
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一口鸡肉一口饼，配点栗子更香浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-09
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