双色橄榄莲藕煲
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步骤1/10
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藕切成条用水浸泡
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步骤2/10
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水沸后放入焯一下
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步骤3/10
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橄榄切成片
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步骤4/10
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五花肉切成丁,姜蒜切成片,蚝油备用
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步骤5/10
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锅中放入五花肉煸出油脂
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步骤6/10
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放入姜蒜炒香
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步骤7/10
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放入蚝油,翻炒
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步骤8/10
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放入适量清水
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步骤9/10
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铺上藕条和橄榄片,盖上盖子中小火煮三分钟
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最后一步
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拌匀后就可以上桌了
焯水一分钟,中小火焗三分钟,成品脆脆的,莲藕清甜,我很喜欢这口感,如果你喜欢软软的口感可以适量增加水量和焗制的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-13
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