4款地方风味灵魂火锅蘸料！涮起来！
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天凉了，热乎乎的火锅吃起来！分享四款地方风味的火锅蘸料：潮汕｜云贵｜重庆｜北京——各有适合蘸的食材。不管在家自制，还是去火锅店调现成的，成年人不做选择，这么灵魂的蘸料全都要！ 愿你和家人这个冬天都身心温暖！
食材清单
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列在下面了
烹饪步骤
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步骤1/4
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潮汕风味：适合牛肉、海鲜、乌鸡卷等可以增鲜，凸显食材本味朝天椒香葱&香菜海鲜酱油醋或者柠檬汁
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步骤2/4
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老北京风味：适合牛羊肉、爆肚等去膻增香 二八麻酱韭菜花腐乳汁香葱&香菜白芝麻辣椒油
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步骤3/4
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蒜泥香油碟：适合吃麻辣锅底香油可以减轻舌头痛感蒜泥香葱辣椒油香油花生碎炒芝麻
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最后一步
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辣椒干碟：爱吃辣人士最爱适合所有蔬菜、肉类 辣椒面花生碎炒芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-14 · 北京市
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