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一帆风顺的做法

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一帆风顺

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中国人的餐桌，讲究寓意美好，来一道创意菜—“一帆风顺”主要食材是青瓜，玉米，胡萝卜，火腿肉肠和西班牙青橄榄，是一道无敌下饭菜。西班牙青橄榄除了生吃，还可以入菜，橄榄还有药用价值，初尝味道偏甘酸，有生津止渴，利咽喉的功效。总而言之，橄榄的价值很高，适合经常食用。参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青瓜 3个

、

西班牙橄榄适量

、

胡萝卜半根

、

长牙签 3根

、

火腿肉肠适量

、

酱油 1勺

、

玉米半根

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备3根青瓜，上下两面削平，再削一段薄的青瓜条，将青瓜中心挖空成小船的形状，（注意不要挖穿）胡萝卜切3个三角形。
步骤2/10 点击查看大图
火腿肉肠，胡萝卜和制作小船多出来的切碎备用，青橄榄洗净，小青橄榄不用改刀，大青橄榄改刀切薄片，玉米粒洗干净备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅里烧开水，水开后放入胡萝卜和玉米粒焯熟，捞出沥干水份备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入火腿肉肠，翻炒均匀至香。
步骤5/10 点击查看大图
加入青瓜丁和大青橄榄片一起翻炒均匀入味。
步骤6/10 点击查看大图
最后放入之前焯水的胡萝卜玉米粒，翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
加入酱油1勺，翻炒均匀入味。
步骤8/10 点击查看大图
出锅前放入适量盐，翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
用竹签将没有改刀的小青橄榄串起来，上面串上青瓜片当帆，顶部插上胡萝卜三角当棋子。
最后一步点击查看大图
将炒好的什锦蔬菜水果装到青瓜小船里。一切准备就绪，出发。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-17

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