炸萝卜丝丸子
小时候的冬天总会吃到妈妈炸的萝卜丝丸子,怎么吃也吃不够,长大结婚了,自己就想着妈妈的做法每年冬天炸萝卜丝丸子给孩子吃,外酥里嫩,好吃!
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步骤1/6
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两个萝卜擦成丝,加入适量盐腌制半小时左右
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步骤2/6
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加入葱花,五香粉,味极鲜,姜末,花椒泡的花椒水等调料
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步骤3/6
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加入鸡蛋,淀粉,面粉进行搅拌
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步骤4/6
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搅拌好后如上图,油锅加油,待油温放入筷子有泡泡上升后,开始把萝卜丝团成一个个丸子放入锅内炸
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步骤5/6
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注意控制好油温,炸至焦黄出锅
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最后一步
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外酥里嫩真的很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-17
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