芋儿饺子
胡辣椒味儿的芋儿饺子，香迷糊了，就是比较费时间
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步骤1/15
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用颗粒状的红薯淀粉，用怼窝冲细
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步骤2/15
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蒸熟的芋头，撵细
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步骤3/15
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芋泥就做好了
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步骤4/15
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少量多次的加入红薯淀粉
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步骤5/15
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成团就行
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步骤6/15
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捏一点放开水里煮
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步骤7/15
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熟的生的一起揉
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步骤8/15
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成团就行
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步骤9/15
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五花肉里加入盐，生抽，耗油，姜末，麻油，葱花，加入热油搅拌即可
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步骤10/15
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将芋泥团揉成长条
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步骤11/15
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切成小块，这里要注意，如果想要多包点肉，就得把块儿切大点
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步骤12/15
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芋儿饺子不比面饺延展性没有那么好，按压在一起就行，不追求好看的外表了
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步骤13/15
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煮熟漂浮起来后，加入冷水再煮两分钟就可以啦
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步骤14/15
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蘸水用猪油，蒜末，小米辣，胡辣椒面，适量盐和生抽，麻油即可
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最后一步
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开吃开吃，糯糯的，像是在吃肉丸子，口感Q弹，真心推荐去试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-18
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