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雪耳马蹄白果甜汤

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禁不住诱惑的馋猫

初冬时节，最适合来一碗清清爽爽的银耳羹，吃腻了红枣枸杞炖煮的老味道，按照自己的喜好做了这款可热吃也可冷吃的甜羹。冷吃可搭少量芒果，木瓜、龙眼做点缀，热吃直接即可食用，表面淋上适量椰浆，马蹄脆爽，雪耳润滑，加上白果莲子的软糯，椰浆的清香，让冬日的燥热一扫而光。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
有机干银耳 一朵
、
马蹄 10颗
、
泡发有机莲子 适量
、
白果 适量
、
片糖 适量
、
龙眼 适量
、
椰浆 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 马蹄不要打太碎，以免失了口感 2. 白果一次食用不要超过15颗 3. 银耳莲子泡了一夜，熬的时候会非常节省时间 4. Vc含量高的水果会降低白果功效，如果更在意食疗效果，建议不要添加水果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-18

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