加拿大北极虾海鲜捞面
加拿大北极虾、鲍鱼和白蛤蜊，面条吸足了海鲜的鲜美汤汁，嗦起来真的是幸福感十足。 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
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加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
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鲍鱼用刷子刷干净黑膜，切花刀。
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步骤3/12
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白蛤蜊泡盐水吐沙后洗干净。
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加拿大北极虾解冻。
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葱姜切末。
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步骤6/12
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锅中油热炒香葱姜末。
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步骤7/12
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放入白蛤蜊和鲍鱼翻炒一下。
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步骤8/12
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加料酒、生抽、、老抽、耗油翻炒，倒入水没过海鲜。
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加入北极虾，再加入一勺沙茶酱调味，煮2分钟。
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最后勾芡让汤汁变浓。
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步骤11/12
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面条煮熟过冷水，再煮点蔬菜放面条上。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-19 · 北京
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