栗子冬菇煲鸭汤
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当鲜嫩的鸡肉遇上香甜的栗子和鲜美的冬菇 一场味蕾的盛宴就此拉开帷幕
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬菇去蒂后洗净切片;栗子煮熟,去壳;姜切片。
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步骤2/5
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鸡肉洗净,剁小块;鸡肉块入沸水中汆烫,洗净血水,捞出。
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步骤3/5
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鸡肉块捞出,放入碗中用料酒腌渍。
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步骤4/5
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煲内加入高汤,放入鸡肉块、栗子、冬菇片、姜片大火煮沸,然后转小火炖煮 1小时,用水淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅前用盐、味精调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-19
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