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摩卡巧克力肉桂卷

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想飞的鱼（薇·甜品）

8寸方形模具
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛奶汤种
、
中筋面粉 30克
、
奶粉 10克
、
水 120克
、
主面团材料
、
汤种 全部
、
中筋面粉 300克
、
细砂糖 50克
、
盐 5克
、
奶粉 5克
、
姜末 4克
、
水 50克
、
全蛋液 50克
、
蛋黄 20克
、
黄油 46克
、
夹馅材料
、
黄油 90克
、
盐 1克
、
黑糖 65克
、
细砂糖 50克
、
肉桂粉 1大匙
、
速溶咖啡粉 5克
、
黑巧克力 30克
烹饪步骤
小贴士

巧克力不要切碎，烘烤时会流出来。掰成小块即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-20

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