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牛肉意面 Beef Pasta的做法

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牛肉意面 Beef Pasta

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8份量

食材清单加入采购清单

意大利面 (prefer pappardelle) 750g

、

牛肉 1000g

、

番茄 650g

、

大蒜 3瓣

、

紫洋葱 1个

、

口蘑适量

、

胡萝卜适量

、

芹菜适量

、

牛肉浓汤宝 2块

、

红酒 0.8Cup/200ml

、

Thyme 适量

、

香叶 3片

、

煮意面的水 1 Cups/250ml

、

Parsley 适量点缀

、

Parmesan cheese 适量

烹饪步骤

步骤1/5
橄榄油翻炒牛肉，加盐，黑胡椒，至金黄，放置一边。
步骤2/5
蒜，洋葱，胡萝卜，芹菜，切丁，翻炒，放置一边。
步骤3/5
番茄切碎炒香，加入蔬菜，牛肉，蘑菇。加入250ml红酒，适量水，thyme，香叶，牛肉浓汤宝，糖。煮30min。
步骤4/5
意面煮熟，留意面水备用。
最后一步
适量酱汁加意面，翻炒，让意面吸收酱汁，不要全部一起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-22

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