腌制嫩姜
春天嫩姜上市，抓紧时间买回来两大块，足有二斤多。来实现一个腌制嫩姜的过程。
-
步骤1/8
点击查看大图
嫩姜洗净，沥干多余水分。
-
步骤2/8
点击查看大图
将嫩姜切成片
-
步骤3/8
点击查看大图
撒上盐拌匀，腌制半小时左右。
-
步骤4/8
点击查看大图
用了两瓶镇江香醋，大半瓶的松鲜鲜酱油。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入锅中，煮开后，关火，晾凉。根据个人口味，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
用盐腌制好的嫩姜，挤出水份，码在干燥的瓶子里。
-
步骤7/8
点击查看大图
可煮好的醋汁倒入嫩姜片里，最好是没过姜片。盖严，室温保存一个月以上。
-
最后一步
点击查看大图
腌制好的嫩姜，可以吃整个夏天哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-22
腌制嫩姜的相关分类
腌制嫩姜的相关推荐
-
#素食主义#糖醋泡嫩姜
29835人看过 -
腌鲜姜
168573人看过 -
醋泡嫩姜
70040人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
291852人看过 -
糖醋仔姜
106185人看过 -
腌子姜
243474人看过 -
糖醋姜
55280人看过 -
糖醋仔姜
165215人看过 -
腌制生姜
647182人看过 -
腌姜芽
232367人看过 -
酱油泡姜
181018人看过 -
小炒香菜牛肉
2111434人看过
