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辣孜羊肉胡萝卜的做法

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辣孜羊肉胡萝卜

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【9-153】这是一个小雪随机抓两宝简单快速味儿挺好的故事……去年明天降温叻 ----- 2024.11.22

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜两根

、

羊肉肥瘦

、

盐适量

、

孜然粒

、

辣椒面粗

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
开火热锅加点儿油铺上一小锅底有肥有瘦羊肉丁
步骤2/7 点击查看大图
小火大概煎出油了撒些粗辣椒面孜然粒进去给肉增香遮怪味
步骤3/7 点击查看大图
随手一扒拉倒上提前削皮收拾干净切/擦粗丝的胡萝贝
步骤4/7 点击查看大图
耐心翻匀把萝卜炒断生(中途灵活淋两勺水给锅降温)
步骤5/7 点击查看大图
感觉差不离了酌情加盐给萝卜肉调咸淡，拿不准量可以端锅离火随尝随调整小心烫
步骤6/7 点击查看大图
确认熟度味道都没啥问题再回火颠匀关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
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走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-22

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