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冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲

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冬天，就想吃点热乎乎的，推荐一道新手零失败的鱼丸肉皮香菇煲，暖心又暖胃。做法挺简单的，材料也容易找。肉皮在锅里慢慢吸满了酱汁，再加上香菇和鱼丸的鲜味，哎呀，那味道，全家人都爱吃，连平时不太爱吃饭的小朋友都能多吃几碗。这个冬天，不妨试试做这道鱼丸香菇煲，真的又暖胃又暖心。参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼丸 250克

、

肉皮 2张

、

香菇 8朵

、

生抽 20ml

、

白糖 10克

、

蚝油半勺

、

鸡汁 1小勺

、

淀粉 2小勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材并处理干净，香菇去蒂部。
步骤2/9 点击查看大图
肉皮提前浸泡后，清洗干净剪成小块。
步骤3/9 点击查看大图
香菜和小米辣切碎末。
步骤4/9 点击查看大图
准备好调味料汁。
步骤5/9 点击查看大图
锅中倒入食用油烧热，倒入食材翻炒，倒入调味料汁翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入开水煮开。
步骤7/9 点击查看大图
倒入芡汁翻炒浓稠，倒入砂锅中。
步骤8/9 点击查看大图
撒上香菜和小米辣，焖3分钟即可。
最后一步点击查看大图
上桌就可以享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-24 · 江苏省

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