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鸡米花的做法

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鸡米花

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突然嘴馋，去超市买了两个鸡腿就试着做了，这是做好尝过，感觉不太难又挺解馋才记录的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

姜丝、胡椒粉、酒、盐、酱油盐，生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿去皮切丁，加入姜丝、胡椒粉、酒、盐、生抽适量，腌制15分钟。
步骤2/3 点击查看大图
腌制好的鸡肉挑出姜丝，先蘸面粉，再蘸鸡蛋液，最后均匀蘸上面包糠放好。
最后一步点击查看大图
鸡丁肉放入油锅炸至金黄捞出。(不过有些我还是炸留了点，颜色有点深了)炸好的鸡米花又香又脆，但不能多吃，会腻，最好蘸点番茄酱再吃。

小贴士

主材和配料都是家里有啥刚好合适的就用了，量都是大概着放的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-24

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