西班牙黑橄榄小米黄豆粥
将炖煮好的猪脚汤留一半,加一点小米和西班牙黑橄榄一起炖煮成浓稠的小米粥,小米的软糯混合着黑橄榄的咸鲜,让小米粥喝起来并不寡淡,更多了鲜味,黑橄榄有着丰富的不饱和脂肪酸,让 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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步骤1/12
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电压力锅中放入焯过水的猪脚
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步骤2/12
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放入洗净的泡发过黄豆
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步骤3/12
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倒入2勺料酒
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步骤4/12
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倒入800毫升清水
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步骤5/12
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放入西班牙黑橄榄
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步骤6/12
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盖上压力锅盖选择'炖汤'功能,炖煮差不多40分钟即可
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步骤7/12
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锅内留有一半的猪脚汤和黄豆,再放入3颗黑橄榄
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步骤8/12
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放入洗净的小米
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步骤9/12
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大火炖煮后转小火炖煮15分钟,出锅前放入2克食盐调味
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步骤10/12
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煮好的黑橄榄小米黄豆粥盛入碗中,撒上一些黑胡椒粉
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步骤11/12
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冬日暖暖的一碗粥
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最后一步
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简单营养的小米粥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-25 · 上海
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