推荐一个称心如意的年夜饭菜单~秋葵蛏子
今天推荐一道跨年夜缺一不可的菜品~称心如意!寓意:新年心想事成(蛏),万事如意!! 做法简单,营养美味,颜值爆表!
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步骤1/6
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1.秋葵洗干净,去头去尾,对半切开
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步骤2/6
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1.秋葵洗干净,去头去尾,对半切开2.锅里水加入葱,姜片和一勺料酒,水开倒入蛏子,焯烫时间大概30秒左右,(具体看蛏子的状态)一般蛏子出现开口就立刻关火,捞出立刻过凉水,去壳,去除杂膜3.锅里水开加入2克盐,几滴千岛源山茶油,倒入秋葵焯水捞出,大约煮3-4分钟
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步骤3/6
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4.盘子摆放秋葵,蛏子。蒜蓉,小米辣,葱花,依次摆在盘子里
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步骤4/6
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5.锅里倒入千岛源山茶油油热,淋在秋葵上,淋上蒸鱼豉油即可
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👍哇,这样做的秋葵即好看又好吃。
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最后一步
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蛏子又鲜美爽滑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-25 · 浙江省
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