板栗山药炖鸡汤
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天冷了来碗板栗山药炖鸡汤,鲜甜好喝~ 突然降温说冷就冷了,多给家人安排点汤水 山药 芋头 板栗既可以当主食,炖汤又非常鲜甜 最后还加了青菜 表面的鸡油跟蔬菜一起特别好吃! 我用的童子鸡很鲜嫩,但是炖出来鸡油也很黄,我炖好了把油撇了一部分,也不要浪费可以用做鸡油饭吃 也可以用老母鸡炖,时间需要延长。 参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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童子鸡洗干净,去鸡脖子鸡屁股,加一勺盐浸泡半小时
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步骤2/5
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鸡切块备用
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步骤3/5
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锅里放入鸡油、姜片炒一下,鸡皮朝下煎至金黄
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步骤4/5
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放入高压锅加入山药 芋头 板栗 热水加八分满炖15分钟
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最后一步
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自然放气后加入菜帮煮开加入菜叶,松鲜鲜、盐即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-25 · 浙江省
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