火爆腰花
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步骤1/9
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猪腰平刀片两块,去净油皮和腰臊,开花、切条。
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步骤2/9
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蒜薹切段;小米椒切段;
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步骤3/9
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山药切段、切条;
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步骤4/9
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用盐、料酒、淀粉调味上浆;
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步骤5/9
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上浆后的腰花下油锅过一遍。
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步骤6/9
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盐、白糖、味精、老抽、醋、胡椒粉、湿淀粉勾对成汁。
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步骤7/9
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起锅烧油,放入腰花、蒜薹、山药、木耳、小米椒快速翻炒;
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步骤8/9
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倒入酱汁翻炒均匀;
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最后一步
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出锅前淋上花椒油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-26
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