西班牙青橄榄西葫芦炒香肠
对于爱做美食的人,每天给自己一个小惊喜,就能让枯燥的厨房生活变得充满乐趣,今天的惊喜是“西班牙青橄榄西葫芦炒香肠”。 西班牙青橄榄来自遥远的地中海海域,每一颗都蕴含着地中海的阳光与海风,带着点微微的咸香,再与火腿的咸香超级,西葫芦的鲜嫩相结合,超级下饭,这不仅仅是一道菜,它是东西方风味的交融,是对生活品质的追求与热爱。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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步骤1/10
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西葫芦2个,洗干净切薄片备用。
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火腿香肠一段,去除外包装,切薄片备用。
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西班牙青橄榄适量,洗干净切薄片,小米辣2只,洗干净切碎备用,大蒜2瓣,洗干净切片备用。
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步骤4/10
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炒锅预热,放入切好的火腿香肠片爆香,盛出备用。
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步骤5/10
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锅底余油爆香大蒜片,小米辣和西班牙青橄榄片。
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放入西葫芦,翻炒均匀至西葫芦变软。
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步骤7/10
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加入之前炒好的的火腿香肠一起翻炒均匀入味。
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步骤8/10
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放入酱油1勺调味上色。
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酌情加盐。
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最后一步
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出锅装盘。咸香下饭,西班牙青橄榄西葫芦炒香肠作为一道下饭菜再合适不过的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-27 · 云南
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