橄榄小方披萨
早上想披萨,提前一晚准备好食材,冷藏发面,第二天早上只需简单将面整形,就能吃到热乎乎的披萨。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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步骤1/14
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面粉,盐,糖,酵母,水,油混合,搅拌到无干粉状态,静置二十分钟。
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步骤2/14
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用手将静置好的面团一边提起
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步骤3/14
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对叠过来,再换一边提起对叠,重复以上动作直到将面团都对叠了一圈,再静置二十分钟。
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步骤4/14
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将静置好的面团继续提起对叠一圈,面团就变得光滑,放冰箱冷藏一夜。
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步骤5/14
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烤盘涂一层油,将面团放盘中,手推压成方型饼坯,用叉子叉出小孔防鼓包。
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步骤6/14
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放入预热好的200度烤箱先烤8分钟。
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步骤7/14
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洋葱,彩椒,培根切条状,圣女果对半切开
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步骤8/14
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将烤过披萨坯取出涂一层番茄酱
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步骤9/14
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放一层马苏里拉芝士,彩椒,培根,洋葱
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步骤10/14
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放入圣女果和西班牙青橄榄,配上西班牙橄榄让披萨更有风味。
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步骤11/14
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铺一层马苏里拉芝士
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步骤12/14
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放入预热好的200度烤箱烤25分钟
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步骤13/14
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烤好脱盘
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最后一步
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成品
烤盘涂油便于脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-27
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