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不加一滴水做出松软的奶油饼干的做法

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不加一滴水做出松软的奶油饼干

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小朋友爱吃的奶乎乎的松软饼干。不加一滴水，借鉴了司康的做法。先直接用淡奶油和面，成品松软又好吃。因为给小朋友吃，所以切的饼干块比较小。下面的食材分量，可以做出大约16块饼干。参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 50g

、

低筋面粉 50克

、

糖 10克

、

泡打粉 3克

、

淡奶油 120g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有食材过筛，倒入盆里，用硅胶刮刀反复按压。
步骤2/4 点击查看大图
面板上撒手粉。把面糊倒出再按压折叠两次。
步骤3/4 点击查看大图
擀成约1厘米厚度，用圆形模具切块儿。大约16块。
最后一步点击查看大图
烤箱中层，220度。烤12～15分钟左右。取出放烤架上冷却。

小贴士

面团不要过度揉搓，否则饼干不够疏松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-27 · 陕西省

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