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芋艿牛肉汤的做法

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芋艿牛肉汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

芋艿 8个

、

牛里脊 1块

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

玉米油适量

、

蒜适量

、

水适量

、

青菜适量

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芋艿洗干净上锅蒸熟。
步骤2/10 点击查看大图
牛里脊洗干净擦干，切薄片。
步骤3/10 点击查看大图
加入生抽、淀粉，油抓匀。
步骤4/10 点击查看大图
腌制半小时。
步骤5/10 点击查看大图
芋艿去皮切块，青菜切丝备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒油，加入大蒜炒香。
步骤7/10 点击查看大图
加水大火煮至沸腾加入芋艿转中火，加盐盖上锅盖煮一会。
步骤8/10 点击查看大图
加入青菜煮熟。
步骤9/10 点击查看大图
加入牛肉转大火煮熟，撒上白胡椒粉。
最后一步点击查看大图
一锅暖呼呼！

小贴士

煮牛肉时间一定要短，不然肉质会变老！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-28

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