酸菜炒粉
日子不紧不慢、每天好好吃饭~
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步骤1/5
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粉条提前泡软煮熟后过一下凉水,控干水分,放入少许老抽拌一下备用;热锅凉油,放入一个八角、花椒粉烹香,放入五花肉炒至变色,放入葱姜、老抽炒出香味;
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步骤2/5
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放入酸菜翻炒,炒出酸菜中的水分;调入生抽、蚝油、十三香调味;
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步骤3/5
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放入粉条,加入半碗热水和盐,咕嘟一会;
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步骤4/5
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出锅前撒上香菜、蒜末、香油翻炒均匀即可;
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最后一步
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开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-28
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