加拿大北极虾海鲜豆腐汤
天气越来越冷,菜谱里来一碗热乎乎的汤,奶白奶白的汤,豆腐嫩滑可口,搭配裙带菜和加拿大北极虾,减脂期喝也不会胖。 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/11
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纯野生的加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
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食材如图所示。
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洗净的贻贝上锅蒸20分钟。
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蒸好贻贝去壳去丝,放在碗里备用。
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锅中煎2个鸡蛋,鸡蛋要多煎一会。
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步骤6/11
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煎好的鸡蛋切成小块。
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步骤7/11
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放回锅中,加开水喝嫩豆腐,盖上锅盖焖煮3分钟。
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步骤8/11
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再依次放入裙带菜、北极虾、鱿鱼花、贻贝。
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开始调味:盐、鸡精、黑胡椒、枸杞搅拌均匀。
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步骤10/11
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盖上锅盖再焖煮2分钟即可。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-29 · 北京市
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