萝卜肉丸汤
感恩的心,都藏在这道美食里。 天冷了喝上一碗萝卜肉丸汤,暖心暖胃,口感鲜嫩,而且汤清味美。 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/10
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肉馅放入盆中,加葱姜末,盐,胡椒粉,鸡精,鸡蛋
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步骤2/10
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顺时针给它搅拌上劲,加入葱姜水,继续搅拌再摔打几下
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步骤3/10
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再放点玉米淀粉调匀
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步骤4/10
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丸子馅做好了
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步骤5/10
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萝卜去皮切丝
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步骤6/10
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锅里烧上水,开始汆丸子,丸子遇见热水,迅速的蛋白质凝结,在似开不开的热水当中把丸子养熟,丸子在锅里养5分钟左右就差不多熟了
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步骤7/10
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放入萝卜丝
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步骤8/10
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开始调味,放盐,鸡精,用小火炖5分钟
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步骤9/10
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最后放点枸杞,香菜再来点白胡椒粉就可以出锅了
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最后一步
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口感鲜嫩,汤鲜味美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-30
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